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Cómo retratar la historia del mejor restaurante del mundo

Artículo de EL PAÍS sobre las imágenes de Francesc Guillamet que subrayan el trabajo creativo de los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas en sus libros ‘Disfrutar’ y ‘Compartir’

Fotografía del libro ‘Disfrutar’, vol 2, publicado por la editorial Abalon Books.Francesc Guillamet Ferran

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